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木耳炒肉是最常见的做法啦，虽然他有一个简单的方法，但是它的味道很好，深受大多数人的喜爱。当你选择耳朵时，你应该选择一个较大的耳朵，颜色是深黑色的，这种菌类的质量更好，选择五花肉，炒菜才更有食欲。这道家常菜，每次做家人都会多吃两碗米饭，喜欢的可以试试

平常我们都会做什么菜才合小孩口味而发愁，很多小孩胃口都不好，不爱吃饭。那么今天介绍的这道菜可以学了试着做给小孩吃。我就是做这道菜让小孩胃口大开的，可以跟着下面的步骤来做就可以了，我们都是为人父母，都不容易，特别是饮食方面，非常注意，也非常小心，大家可以试着做这道菜——木耳炒肉。

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

木耳洗净撕小块，胡萝卜切菱形片，尖椒切片切宽丝，切葱花和蒜末。锅中放适量油烧热后放入肉片炒至断生。倒入生抽和料酒翻炒均匀。再放入木耳大火快速翻炒。把尖椒和胡萝卜放进锅中和木耳一起炒匀，放入盐和鸡精调味，再把葱花和蒜末放进去翻炒均匀。盛出装盘。